Bilo da se radi o pripremi hrane za obradu ili pripremi za skladištenje, u većini slučajeva potrebno je hranu procesuirati kako bi bila pogodnija za pripremu. Procesuiranje hrane dio je kuharske struke koji uvelike smanjuje vrijeme kuhanja hrane, kako bi finalni proizvod bio serviran što brže, a potrošač što zadovoljniji. Procesna oprema Fama donosi brz i jednostavan način za procesuiranje hrane.